¿Qué es la Dieta naturista?

No se si últimamente habréis escuchado este concepto pero yo ya lo vi un día por la televisión, y por lo visto esta ahora muy de moda junto con otras dietas como la vegetariana, macrobiótica, etc

La dieta naturista no es más que comer los alimentos crudos. La comida cruda es un plan alimenticio que se basa en la ingesta de alimentos no procesados y sin cocinar, como frutas frescas, vegetales, brotes, semillas, nueces, granos, chicharrones, frutas secas, y algas marinas.

Se supone que al cocinar los alimentos por encima de los 45 grados Celsius (110-120 Farenheit), éstos pierden las enzimas y muchos de los nutrientes que son muy necesarios  en la digestión y en  la absorción de los alimentos. Al mismo tiempo, el proceso de cocción disminuye el valor nutricional y la “fuerza de vida” de la comida.

Otros especialistas en nutrición comentan que tampoco se pierden tantas enzimas, en la preparación de los alimentos.

Se supone que lo ideal en una dieta equilibrada  sería consumir un mínimo de 75 % de alimentos crudos en cada comida de tu dieta diaria.

Algunas personas prefieren llevar a cabo  un régimen basado exclusivamente en estas comidas, pero esto no serie del todo bueno para nuestro organismo, por eso  lo mejor sería tomar algunas raciones de alimentos crudos en cada comida.

¿Es bueno llevar una dieta naturista estricta?

Llevar a cabo dietas que son tan estrictas nos pueden ocasionar a la larga más perjuicios que beneficios. Es mejor llevar una dieta equilibrada, incluyendo en cada comida alimentos crudos como frutas y verduras, y alimentos cocinados. 

Si queréis llevar este tipo de dieta es mejor que lo consultéis con nuestra Nutricionista

Beneficios de la dieta naturista

Se puede decir que llevar a cabo una dieta naturista puede ejercer en nosotros una serie de beneficios para la salud, entre ellos:

• Incremento en los niveles de energía.

• Mejor apariencia cutánea.

• Digestión mejorada.

• Pérdida de peso

• Reducción del riesgo de enfermedades cardíacas.

La dieta naturista contiene menos grasas trans y saturadas que las típicas dietas occidentales. Asimismo, es más baja en sodio y más rica en potasio, magnesio, ácido fólico, fibras, y químicos promotores de la buena salud conocidos como fitoquímicos.

Existen historias sobre gente muy enferma que logró revertir su condición cambiando su dieta a una integrada mayormente por alimentos sin procesar, por supuesto, debe haber algo sin duda muy bueno respecto de los alimentos sin procesar. Estas dietas pueden mejorar significativamente la calidad de vida, previniendo enfermedades y ayudando a solucionar algunas para las cuales la medicina tradicional aún no tiene respuesta.

Vía imagen: Askora