Yo siempre he sido una niña gordita,cuando cumplí los 12 años ya estaba cansada de ser esa niña gordita, así que un día le dije a mi madre que quería adelgazar. Pero claro ella no quería ponerme a dieta porque no es bueno poner a dieta a un niñ@ en crecimiento.

Después de mucho pensar y preguntar en su trabajo a compañeros de la medicina, se decidió por comprar  el libro de la dieta Montignac.

Cuando empecé con la dieta pesaba 65 kilos y media poco más de metro y medio. Al principio recuerdo que me costo un poco acostúmbrame, era una niña, me encantaban los dulces, etc.

Pero cuando empecé a ver los resultados cambio mucho. En el plazo de unos meses, no me acuerdo cuantos, había perdido más de 10 kilos. Llegue a ponerme en 52 kilos, yo me veía estupenda, imaginaros con 12 añitos y había perdido más de 10 kilos de peso.

Mantuve ese tipo de alimentación durante años y no recuperaba el peso.

Pero claro unas cosas llevan a otras y al final por culpa del exceso de confianza, deje ese estilo de alimentación.

Ahora tengo 26 años y aunque no estoy gorda, por mi estatura tengo un poco de peso de más. Pero por problemas de huesos estoy sufriendo las consecuencias.

Todo esto es para que comprendierais mi situación, entonces ahora mido 1,58 y peso 63 kilos. Como soy anchita de caderas no se me nota mucho, pero mis rodillas lo sufren. Cuando tienes problemas de huesos, un kilo más, sí se nota.

He probado varias dietas y he perdido peso, pero en cuanto vuelvo a comer normal, lo recupero. Todas las personas no son iguales y en mi caso me he dado cuenta que lo que mejor me va es Montignac.  Me funciono una vez y espero que vuelva a hacerlo.

Así que he decidido volver  al estilo de vida de Montignac. Y os voy a contar como me va, desde el principio hasta el final. Os pondré recetas, menús, curiosidades, trucos, etc. Lo contare todo aquí y en el blog yo lo pruebo.

¡Ah! y una cosa importante que se me olvidaba, soy monitora de Pilates (desde hace poquito). y en el blog mente y cuerpo voy a hacer un curso especial para aprender Pilates, así que os espero.

¿Cómo adelgazamos esa parte de nuestro cuerpo?

Seguramente somos muchos los que tenemos las rodillas algo más gorditas, y claro, por mucha dieta que hagamos será dificil perder primero de esa parte que de otras. Lo mejor es hacer ejercicio acompañado de una dieta sana y alguna crema reductora para esa parte.

¿Qué ejercicios podemos realizar?

Sobretodo nuestro aliado será el stepper, se no quieres ir aun gimnasio o no tienes tiempo, compra uno (no son caros). Sirven para tonificar piernas,  sacar la grasita de las rodillas.

Además tonifican muchisimo los gluteos y  ayuda un poco a bajar la entrepierna.Intenta empezar con 15 minutos diarios semanalmente y luego ve subiendo hasta 30 3 veces a la semana. Ya verás que resultados tan sorprendentes.

Otro ejercicio es  caminar 30 minutos diarios, con la espalda recta y el vientre, caderas y gluteos contraidos, a principio cuesta, como todo.

Si caminas y hacer ejercicio con el stepper, muchisimo mejor. se puedes caminar y hacer ejercicio con el stepper mejor.

Otro gran aliado es el pilates y el yoga, sin que te des cuenta estarás trabajando esa parte de tu cuerpo que apenas se movia de una manera fácil y cómoda.

Bueno, pues tu eliges el método que más te guste. Ya nos comentas que tal te ha ido y cuales fueron tus resultados.

La chica del video hace un ejercicio con los músculos abdominales y parece tan sencillo que no cuesta nada seguir sus pasos y ver resultados pronto.

Conoce cómo lograr una un abdomen plano y modelar un cuerpo envidiable y saludable con sólo 10 minutos por día. Estas rutinas simples pero altamente efectivas están diseñadas por la Prof. Veronica Lercari (bailarina de clásico profesional)

Lo que estoy intentando conseguir con esto, no es una dieta que hagamos para perder los kilos que nos sobran, sino un cambio en nuestra alimentación.

Un nuevo estilo de vida saludable que podamos llevar siempre, y en el cual si un día nos pasamos no ocurra nada.

A la vez lo estoy acompañando de una rutina de ejercicios que yo misma estoy combinando del yoga y el pilates,  para conseguir los mejores resultados.

Estoy en fase de experimentación conmigo misma, cuando vaya obteniendo los resultados deseados os podremos crear planes especializados de alimentación, yoga o pilates.

He estado pensando en abrir un nuevo apartado para que me consultéis sobre cualquier duda que tengáis de algún producto dietético que hayáis visto, os hayan aconsejado o queráis comprar. Seguro que así os será más fácil hacer el tratamiento y sabréis si exactamente os vendrá bien o no para vosotras o vosotros.

Ahora mismo estoy en una farmacia y son muchos productos los que nos van entrado nuevos, y mucha gente tiene muchisimas dudas sobre ellos.

No te cortes y preguntame.

Pues os voy a decir una cosa, es verdad que cuando nos ponemos a dieta no debemos de tomar dulces porque el azúcar es de  lo que más nos hace engordar. Pero una cosa es no hartarse de dulces y otra es no tomar ni uno, y cuando nos da el ansia de azúcar, tener que empezar con la dieta desde el principio.

En mi casa aunque hemos estado en épocas de dietas, siempre nos hemos permitido comer algún que otro dulcecillo que no engorda.

Un día me dijo una amiga que había ido a un nutricionista, que le había comentado al nutricionista que le deban momentos de ansias de azúcar. Y este le dijo que hiciera un bizcocho de limón. Y yo le dije que le iba a dar mi receta de bizcocho de limón que no engorda.

Y os preguntareis ¿como un dulce que no engorda?

Bueno en realidad no es no engorde, pero si engorda menos, la mitad. Os voy a contar porqué.

• Normalmente a los dulces se le echa azúcar de mesa, de nombre sacarosa.
• Yo en vez de echar azúcar le echo fructosa o endulzantes bajos en calorías.

El azúcar, la fructosa y los endulzantes  tiene las mismas calorías,  400 en 100 gramos. Pero como la fructosa y los endulzantes endulzan más, se usa menos cantidad, por lo que nuestro dulce tendría menos calorías.

Os voy a poner un ejemplo. Imaginaros que vais a hacer un bizcocho de limón y necesita 100 gramos de azúcar (400 calorías).

• La fructosa es el doble de dulce que el azúcar, entonces tendríamos que echar la mitad de cantidad, 50 gramos. Nuestro bizcocho tendría 200 calorías. Este es que yo uso.
• Los endulzantes son 200 veces más dulces. Estos los uso para el café, normalmente aspartamo. No suelo usarlos en dulces que se hagan en horno porque hay veces que no se puede.

Como veis no hay porque renunciar a los dulces simplemente se toman un poco menos y si encima tienen la mitad de calorías mejor que mejor.

¡Os pondré recetillas de dulces, que por cierto están buenísimos!

Espero que lo leáis y si tenéis alguna duda me preguntéis, que para eso estoy por aquí. Para ayudaros en todo lo mejor que pueda .

Cómo Quemar la Grasa Corporal

Esta es una pregunta aparentemente sencilla en la teoría pero difícil de llevar a la práctica.

Cuando consumimos más calorías que las que requiere nuestro cuerpo, estas calorías son convertidas en grasa corporal, y  algunos alimentos como el azúcar, la harina blanca y el aceite aceleran este proceso.

Si usted es mujer, siempre que consuma arriba de 1500 calorías al día, su cuerpo acumulará la energía excedente en forma de lípidos, y su usted es hombre, acumulará grasa cuando consuma más de 2200 calorías.

Por supuesto, estas cifras son un “promedio”. Si usted trabaja tras de un escritorio todo el día y no practica ningún deporte o actividad física, por supuesto la cantidad de calorías que requiere es menor.

Para adelgazar, sólo tenemos que reviertir este proceso: debemos consumir menos calorías que las que quemamos en nuestras funciones normales (incluyendo el ejercicio) y así nuestro cuerpo toma la grasa corporal acumulada para suplir el déficit calórico. En estricta teoría por cada 9 calorías que tengamos de déficit en nuestra alimentación, se quema 1 gramo.

Lo más lógico que a todos se nos ocurre para consumir menos calorías es: COMER MENOS, así se reducirá nuestra ingesta calórica. ¡Fabulosa idea!. La gran mayoría de los nutriólogos recomiendan dietas reducidas en calorías mediante este mismo método: comer menos, sugiriendo menús calculados matemáticamente para lograr una reducción de calorías, y así ayudarnos a eliminar el sobrepeso.

Sin embargo, hay dos problemas con este método que son casi imposibles de vencer:

1. PELIGRO DE DESNUTRICIÓN.

Hay 3 tipos de nutrientes que nos dan energía (calorías):
- Las grasas
- Las proteínas
- Los carbohidratos

Pero hay otros muchos nutrientes que también nuestro cuerpo NECESITA, y que no aportan energía (calorías), algunos de ellos aún no han sido descubiertos, o no han sido clasificados/identificados. Estos nutrientes son llamados micro-nutrientes (llamados así porque requerimos pocas cantidades, en el rango de mili y micro gramos). Algunos ejemplos son:
- Vitaminas, incluyendo ácido fólico
- Fitoquímicos (anti-cancerígenos)
- Antioxidantes (anti-edad)
- Minerales
- Ácidos grasos esenciales como el Omega-3 (También conocido como DHA)
- Fibra dietética (de este nutriente requerimos 30 gramos al día)

Todas las “dietas” comerciales se basan únicamente en los tres macro-nutrientes que aportan calorías y se olvidan por completo de los micro-nutrientes, que son igualmente importantes.

Ahora bien, hay ciertos tipos de alimentos que en pocos gramos aportan muchas calorías pero muy pocos micro-nutrientes. Desafortunadamente el 99% de la población basa su dieta en este tipo de alimentos, densos en calorías y muy pobres en nutrientes.

Si agregamos el hecho de que estamos comiendo menos para bajar de peso (muchas veces la gente llega a comer sólo la mitad de lo que está acostumbrada a comer), el consumo de micro-nutrientes, esenciales para una buena salud, se reduce a la mitad del ya de por sí bajo consumo y el cuerpo sufrirá DESNUTRICIÓN.

2. SE SIENTE MUCHA HAMBRE.

Nuestro cuerpo nos da la señal de hambre basado en al menos dos sensores biológicos: el volumen de lo ingerido (cuántos mililitros de comida), y los nutrientes que ingerimos.

Las dietas que simplemente reducen la cantidad de alimentos que comemos, están basadas en el mismo tipo de alimentos que nos hicieron engordar: altos en calorías por mililitro (o por gramo) y bajos en micro-nutrientes.

Cuando comemos menos, nuestro estómago “siente” menos comida (menos mililitros) y manda la señal al hipotálamo: ME FALTA COMIDA!. Resultado: el participante en esta dieta siente hambre y se tiene que aguantar.

Luego, al llegar el alimento a los intestinos, los sensores se dan cuenta que faltan nutrientes, y otra vez envía la señal: ME FALTAN NUTRIENTES. Resultado: se siente más hambre

Tomar agua tampoco ayudará: no podemos engañar a nuestro cuerpo, quien de inmediato se da cuenta que es agua, y que esta no aporta ningún nutriente en absoluto, sólo hidratación, y en algunos minutos tendremos que expulsarla por la orina… pero seguiremos con HAMBRE.

Resultado final: las dietas que restringen la cantidad de alimento no funcionan porque son insostenibles: uno no puede aguantar vivir con hambre por mucho tiempo, y los participantes después de un par de meses renuncian y ¿adivine qué? Cuando vuelven a comer “normalmente” ganan el peso que bajaron (efecto “rebote”).

Entonces ¿Cuál es la solución para poder consumir menos calorías y así lograr adelgazar?

La respuesta es: consumiendo alimentos con estas características:
- Que aporten carbohidratos complejos (los más saludables)
- Que aporten proteínas de alta calidad
- Que aporten grasa mono-insaturada y poli-insaturada (hay que evitar las “saturadas” y las “trans” o hidrogenadas)
- Con alto contenido de fibra
- Con altos niveles de micro-nutrientes como vitaminas, fitoquímicos, antioxidantes, minerales, etc.
- Con bajos niveles de calorías por mililitro

Le daré un ejemplo de un super-alimento: el brócoli cumple con todo lo anterior

Y el ejemplo del peor alimento del planeta: el azúcar, un ingrediente procesado que aporta sólo calorías, pero ningún micronutriente (y cada día consumimos decenas de alimentos que se preparan con azúcar)

Eligiendo sabiamente los alimentos y cocinándolos de maneras creativas, podemos alcanzar una dieta reducida en calorías que al mismo tiempo:
- Llene nuestro estómago y nuestro apetito – así evitaremos sentir hambre
- Proporcione todos los nutrientes que necesitamos
- Nos ayude a alcanzar una salud óptima (por las vitaminas, antioxidantes, fitoquímicos, minerales y fibra)
- Tenga sabor agradable al paladar

Por: Vicente Victorica
Autor del libro “La Dieta final”

Esta es una pregunta muy interesante que vamos a responder, porque ya se esta acercando el veranito y mucha gente optamos por seguir alguna dieta para estar más guap@s. Y esta dieta es muy aceptable hacerla en verano ya que apenas se nos apetecen las comidas calientes y si las ensaladas y las frutas.

La dieta naturista consiste en comer alimentos crudos y esto puede ocasionarnos una serie de beneficios pero también algunos efectos secundarios al no ser a lo que estamos acostumbrados.

Algunas personas cuando comienzan a hacer este tipo de dieta pueden experimentar  una reacción de desintoxicación sobre todo si están acostumbrados a comer mucha  carne, azúcar y cafeína. Los síntomas que pueden tener son dolores de cabeza, náuseas, y ansiedad, pero estos  suelen desaparecer en unos pocos días.

Respondiendo a la pregunta de si todas las personas pueden hacerla, la respuesta es ¡no!. Esta dieta está contraindicada para:

• Niños
• Mujeres embarazadas
• Personas anémicas
• Personas con osteoporosis o con riesgo de padecerla.
• personas mayores

Las razones por las cuales estas personas no pueden hacerla es porque al llevar esta dieta se pueden producir una serie de deficiencias nutricionales y estos grupos de personas son los más sensibles a padecerlos.

Las deficiencias nutricionales son:

• Hierro
• Vitamina B12
• Calcio
• proteínas
• Calorías

Os recomiendo que si queréis hacer esta dieta antes de nada lo consultéis con nuestra Nutricionista

Vía imagen: Sorretino

¿Qué puedo comer?

Bueno esta pregunta es muy sencilla, se pueden tomar toda clase de alimentos qué estén sin cocinar, que sean  integrales y  preferentemente orgánicos.  Tenemos que acordarnos que se pueden comer los alimentos sin cocinar o cocinados a no más de 45 grados Celsius.

Dentro de estos alimentos que podemos comer tenemos:

• Frutas frescas y vegetales
• Frutos secos
• Semillas
• Granos
• Legumbres
• Cereales
• Algas marinas
• Alimentos naturales o sin procesar
• Agua
• Leche de coco y de soja

¿Cómo cocinaríamos en esta dieta?

A la hora de realizar nuestro propio menú tenemos que recordar que sólo podemos cocinar los alimentos a menos de 45 grados. Pero ¿y que podemos comer?

Pues básicamente podemos comer

• Ensaladas
• Batidos y zumos
• Semillas y legumbres germinadas
• Alimentos deshidratados
• Alimentos cocinados a menos de 45 grados con un deshidratador

Los utensilios de los cuales tendríamos que disponer para hacer de comer serian:

• Un deshidratador: es un utensilio  que sopla aire a través de la comida a una temperatura de menos de 45 grados Celsius.
• Una licuadora para hacer nuestros zumos.
• Un germinador: para germinar las semillas o legumbres que queramos comer.

Como comente en el post de la dieta naturista, podemos hacer la dieta parcialmente, combinando con otros alimentos normales de nuestra dieta,  incorporando el 75% de alimentos crudos en las formas que he comentado antes.

Vía imagen: Recetas

Quería avisaros de que éste medicamento ha sido retirado del mercado.

Después de una exahustivo estudio del Reductil, su principio activo subutramina. Se ha determinado retirarlo definitivamente del mercado farmacéutico. Su uso como ayudante en personas obsesas siguiendo una dieta determinada, creaban más riesgos que beneficios al paciente tratado.

Accidentes vasculares graves en pacientes con problemas cardiacos (personas obsesas son más propensas a estos problemas) y la observación de que después de suspender el tratamiento los pacientes no llegaban a las metas esperadas de una rducción de su peso han sido el detonante principal para que la Agencia Europea de  Medicamentos interrumpa su comercialización.

Aquí os dejo el texto dónde lo explica todo más detalladamente.

http://www.aemps.es/ciudadanos/farmacovigilancia/alertasPacientes/docs/2010/NIP_2010-01_reductil_sibutramina.pdf

]]> http://operacionbikini.muchoblogs.com/2010/04/reductil-retirado-del-mercado/feed/ 0